17
Tháng Ba

Hạt óc chó rang mè

Hạt óc chó rang mè (vừng) là một trong các món ăn từ quả óc chó. Các món ăn đa dạng thơm ngon, dễ ăn để các thành viên trong gia đình hấp thu được nhiều nhất dưỡng chất quý từ quả óc chó.

Hạt óc chó rang mè (vừng)

Thời gian thực hiện: 30 phút

Nguyên liệu:

• 200gr hạt óc chó.
• 2 thìa súp đường.
• 1 thìa súp nước dùng.
• 50gr mè (vừng) trắng.

Thực hiện:

• Rửa sạch hạt óc chó đã tách vỏ, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra để nguội, rồi bạn tách phần màng của hạt óc chó cho đỡ chát. Tiếp theo để hạt óc chó cho khô ráo.
• Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho mè vào rang khoảng 10-15 phút đến khi chín vàng.
Cho nước dùng và đường vào chảo, đun vừa sôi, cho hạt óc chó, mè rang vào và vặn lửa nhỏ.
• Tiếp tục đảo nhanh tay để món ăn không bị khét. Đun vài phút là có thể bắc ra để nguội rồi dùng nhé.

Món này cùng nhâm nhi với trà rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công.
 

Hạt óc chó rang mè - OcchoCali.com - Chuyên cung cấp quả óc chó giống Hartley (California) cao cấp | Quả óc chó Eureka - Giàu dinh dưỡng - Giàu Omega 3 - rất tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ
Hạt óc chó rang mè – OcchoCali.com – Chuyên cung cấp quả óc chó giống Hartley (California) cao cấp | Quả óc chó Eureka – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3 – rất tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ

 

>>> QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – 100% NHẬP KHẨU MỸ <<<

Quả óc chó Eureka – Chất lượng hàng đầu – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3,
Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,
Giá hấp dẫn, chăm sóc tận tình và miễn phí giao hàng!
Tư vấn mua hàng: 0906 695 596 – 0906 955 975

 
Xem thêm:
Cách chế biến món ăn ngon từ quả óc chó
Quả óc chó món ăn vặt giàu dinh dưỡng
Công dụng quả óc chó

30
Tháng Mười Một

Cách nấu cháo quả óc chó cho bé

Cách nấu cháo quả óc chó cho bé ? Quả óc chó có công dụng rất tốt cho não trẻ nhỏ, khi bé bắt đầu ăn dặm thì bạn có thể thêm quả óc chó vào khẩu phần ăn cho bé bằng cách nấu cháo quả óc chó với yến mạch.

Cháo quả óc chó với yến mạch rất dễ ăn và mùi vị vô cùng hấp dẫn, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Bạn hãy cùng OcchoCali.com nấu món cháo quả óc chó cho bé yêu nhé!

Nguyên liệu gồm có:
– 200gr yến mạch nguyên chất (nên mua yến mạch Quaker’s Oat của Mỹ)
– 100gr hạt óc chó Mỹ đã tách vỏ
– 100gr hạt hạnh nhân Mỹ đã tách vỏ

Cách nấu cháo quả óc chó cho bé - Nguyên liệu nấu cháo quả óc chó cho bé
Nguyên liệu nấu cháo quả óc chó cho bé

Chú ý: Lượng nguyên liệu nêu trên chỉ có tính chất tham khảo, bạn nên tăng hoặc giảm tùy thuộc vào số lượng người ăn nhé. Nếu lần đầu nấu thì bạn nên nấu ít cho bé ăn thử trước xem có hợp khẩu vị của bé không nha.
 

Cách nấu cháo quả óc chó cho bé

Bước 1: Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân với nước ấm cho tới khi có thể tách phần màng của hạt. Sau đó, sắc nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân rồi cho vào máy xay sinh tố nghiền mịn.

Cách nấu cháo quả óc chó cho bé - Ngâm quả óc chó và hạnh nhân với nước ấm
Ngâm quả óc chó và hạnh nhân với nước ấm

Bước 2: Tiếp theo bạn cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó và hạnh nhân đã nghiền vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu khoảng 4-5 phút là chín.

Ngoài ra các bạn có thể thêm các loại thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ… và vác loại gia vị khác nhau vào để cho món ăn thêm hấp dẫn cũng như nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nếu không thích thì chỉ cần óc chó, hạnh nhân và cháo yến mạch là quá ngon rồi.

Cách chế biến quả óc chó với món cháo cho bé
Cách chế biến quả óc chó với món cháo cho bé

Quả óc chó và hạnh nhân chứa một nguồn phong phú chất melatonin – một “thần dược” tạo giấc ngủ ngon. Hàm lượng melatonin trong hai hạt này sẽ được chuyển tải đến não bộ và tại đây, não bộ sẽ chỉ đạo các bộ phận trong cơ thể thoải mái tiến vào giai đoạn nghỉ ngơi. Vì vậy, bạn nên cho bé ăn cháo quả óc chó trước khi ngủ sẽ giúp bé dễ ngủ và ngủ ngon hơn nhé!

Công dụng của quả óc chó với trẻ nhỏ
Công dụng của quả óc chó với trẻ nhỏ

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến cũng đơn giản bạn đã có được một món ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng cho bé yêu. Món cháo này không những dành cho bé mà mẹ bầu ăn rất tốt nhé, và cả người lớn tuổi nữa. Chúc các mẹ thành công!

>>> QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – 100% NHẬP KHẨU MỸ <<<

Quả óc chó Eureka – Chất lượng hàng đầu – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3,
Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,
Giá hấp dẫn, chăm sóc tận tình và miễn phí giao hàng!
Tư vấn mua hàng: 0906 695 596 – 0906 955 975

 
Xem thêm:
Trẻ bao nhiêu tuổi nên ăn quả óc chó
Quả óc chó tốt cho thai nhi như thế nào ?
Tại sao quả óc chó Mỹ được ưa chuộng nhất ?

29
Tháng Bảy

Cách chế biến món ăn ngon từ quả óc chó

Quả óc chó được mệnh danh là “vua của các loại quả” vì hàm lượng dinh dưỡng cực cao, đặc biệt là hàm lượng Omega 3 cao gấp 3 lần Omega 3 trong cá hồi. Vì vậy đây là lựa chọn số 1 cho các mẹ bầu cần bổ sung thêm những dưỡng chất cần thiết trong giai đoạn mang thai giúp phát triển trí não cho thai nhi. Trong quá trình sử dụng hằng ngày liên tục đôi khi sẽ làm các mẹ bầu cảm giác quen vị và dẫn đến ngán ăn.
Bài viết này OcchoCali.com sẽ hướng dẫn các mẹ bầu cách chế biến quả óc chó để làm phong phú thực đơn hằng ngày cũng như tăng thêm khẩu vị khi ăn.
 

Cách chế biến quả óc chó

 

Nướng quả óc chó

Bạn có thể để cả vỏ và nướng trong lò vi sóng hoặc chỉ nướng mình hạt quả óc chó để sử dụng luôn. Quả óc chó sẽ rất bùi, thơm, giòn đều, không sợ cháy và thời gian chế biến cũng sẽ nhanh hơn.

Cách chế biến quả óc chó - Nướng lò viba hạt óc chó khoảng 2-3 phút ăn ngon và bùi hơn.
Nướng lò viba hạt óc chó khoảng 2-3 phút ăn ngon và bùi hơn.

 

Salad trộn với quả óc chó

Quả óc chó sau khi nướng, bạn băm nhỏ và trộn cùng với các loại rau củ quả (dâu tây, salad, cải tím,…) sẽ tạo thêm hương vị mới cho món salad, mùi thơm, béo và rất bùi. Đặc biệt món này rất tốt cho những người ăn kiêng.

Cách chế biến quả óc chó - Salad trộn với quả óc chó
Salad trộn với quả óc chó

 

Sinh tố chuối-yaourt với quả óc chó

Rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy xay, một loại hoa quả mà bạn thích, cùng với quả óc chó (nên chọn loại hoa quả mà mùi vị khi kết hợp với quả óc chó sẽ hợp, có thể dùng chuối). Cho một lượng vừa đủ hoa quả và quả óc chó vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra cốc và cho thêm một hộp sữa chua vào. Trộn đều là ta đã được một ly sinh tố sữa chua kết hợp mùi thơm mát của sữa chua, hoa quả kèm theo mùi thơm béo của quả óc chó, vị ngậy, chua, mát… Đó là một ly sinh tố đầy dinh dưỡng và rất tuyệt vời.

Cách chế biến quả óc chó - Sinh tố chuối bổ dưỡng với quả óc chó
Sinh tố chuối bổ dưỡng với quả óc chó

 

Sữa nấu từ quả óc chó

Trước tiên bạn thái nhỏ quả óc chó và mang đi xay và cho vào máy làm sữa đậu nành, thêm nước vào đúng vạch và để ở chế độ ngũ cốc. Sau khi hoàn thiện bạn dùng ray để lọc lấy sữa óc chó. Cho đường phèn (nghiền nhỏ) vào ly sữa và thưởng thức.

Cách chế biến quả óc chó - Sữa nấu từ quả óc chó
Sữa nấu từ quả óc chó
>>> QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – 100% NHẬP KHẨU MỸ <<<

Quả óc chó Eureka – Chất lượng hàng đầu – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3,
Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,
Giá hấp dẫn, chăm sóc tận tình và miễn phí giao hàng!
Tư vấn mua hàng: 0906 695 596 – 0906 955 975

 

Sinh tố chuối-dâu-sữa tươi với quả óc chó

Bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy xay, 1 trái chuối, 5-10 trái dâu tây, 4-5 quả óc chó, 150ml sữa tươi. Cho hỗn hợp này vào máy xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức. Thật đơn giản phải không nào! Hương vị của sữa dâu và quả óc chó hòa quyện thật thơm chắc chắn làm bạn không thể nào cưỡng lại được.
 
Xem thêm:
Quả óc chó món ăn vặt giàu dinh dưỡng
Vì sao quả óc chó tốt cho mẹ bầu ?
Trẻ bao nhiêu tuổi nên ăn quả óc chó