31
Tháng Tám

Tại sao quả óc chó Mỹ được ưa chuộng nhất ?

Quả óc chó có giá trị dinh dưỡng cao nên được trồng rất nhiều nơi trên thế giới như Mỹ, Trung Quốc, Nam Phi,… Tuy nhiên quả óc chó Mỹ luôn được ưa chuộng nhất. Bạn có biết vì sao không? Hãy cùng OcchoCali Shop tìm hiểu nhé!
 

Tại sao quả óc chó Mỹ được ưa chuộng nhất ?

 

1. Nguồn gốc của quả óc chó Mỹ

Quả óc chó có nguồn gôc từ Trung Đông. Ba Tư mới thực sự là quê hương, nơi ra đời của quả óc chó. Tuy nhiên, quả óc chó chỉ thực sự phát triển, phổ biến và trở nên nổi tiếng khi được các nhà truyền giáo du nhập vào bang California – Mỹ. Cho tới cuối năm 1700 thì được trồng tại California của Mỹ. Và sau đó quả óc chó được trồng một cách rộng rãi với mục tiêu thương mại tại California.

Chất lượng của quả óc chó đã cho thấy rằng khí hậu ở đây rất phù hợp với sự phát triển của cây óc chó. Do vậy, quả óc chó Mỹ đã tạo thành thương hiệu như là “xứ sở quả óc chó ngon nhất thế giới”.

Quả óc chó Mỹ - Cây óc chó có giá trị kinh tế cao.
Cây óc chó có giá trị kinh tế cao.

2. Giá trị kinh tế của quả óc chó Mỹ

Cây óc chó có giá trị kinh tế cao với nhân hạt nhiều dưỡng chất quý được người xưa dùng làm thuốc trị nhiều thứ bệnh từ bệnh ngoài da, bệnh tim mạch, đường ruột, bệnh viêm nhiễm, … Ngoài ra vỏ quả được dùng làm thuốc nhuộm, cây thân gỗ có kích thước to, gỗ cứng và vân đẹp nên được dùng làm đồ nội thất, trang trí ô tô, làm vỏ các máy móc như ti vi, tủ lạnh, thậm chí là vỏ điện thoại, ốp mặt panel cho xe hơi, …
 

3. Ưu điểm của quả óc chó Mỹ

California là vùng cung cấp cho thị trường thế giới tới 65% lượng quả óc chó. Tại vùng trồng ở California, Mỹ bạn dễ dàng thấy những trang trại trồng cây óc chó rộng lớn ngút tầm mắt, mỗi trang trại rộng hàng trăm cho tới hàng ngàn hecta.

Khi nói tới quả óc chó Mỹ không thể không kể tới những đặc điểm nổi trội, những ưu điểm nổi bật so với những dòng sản phẩm khác.
 

4. Quy trình chăm sóc và thu hoạch:

Cách chăm sóc và thu hái quả óc chó của người Mỹ cũng khá đặc biệt: họ dùng hệ thống tưới tự động, chăm sóc bằng máy móc, thu hoạch cũng bằng máy. Với quy trình tự động hóa từng công đoạn, những quả óc chó không đạt tiêu chuẩn sẽ bị loại bỏ.
 

Về màu sắc, hình dạng:

• Quả óc chó Mỹ có kích thước thường to hơn các loại quả óc chó nước khác.
• Màu sắc của quả óc chó Mỹ thường có màu nâu sáng hơn.
• Vỏ đẹp hơn, nếp nhăn to hơn, không sần sùi
 

Về mùi vị:

Kinh nghiệm từ OcchoCali Shop và các khách hàng đã mua và dùng thử quả óc chó Eureka (giống Hartley, California-Mỹ) đều có chung một nhận xét:
“Quả óc chó Mỹ ăn có vị ngọt, thơm, bùi, ngậy rất đặc trưng, hương vị luôn đọng trong tiềm thức. Ăn nhiều rất dễ thèm và nghiện hương vị này.”

Quả óc chó Mỹ giống Harley có giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Quả óc chó Mỹ giống Harley có giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Về thành phần dinh dưỡng:

Quả óc chó được mệnh danh là “Vua của các loại hạt” về giá trị dinh dưỡng. Theo các chuyên gia nhận định các thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó Mỹ đều có hàm lượng cao hơn quả óc chó được trồng tại các nước Nam Phi, Trung Quốc,…

Đặc biệt quả óc chó Mỹ giống Harley có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Có được điều này là nhờ sự kết hợp giữa các yếu tố khí hậu, môi trường tự nhiên, đất đai, thổ nhưỡng và cách chăm sóc và giống cây óc chó của Mỹ.

 

Về công dụng:

Các quả óc chó đều có công dụng như nhau. Tuy nhiên, có sự khác nhau ở mức độ tác dụng. Quả óc chó Mỹ có thành phần dinh dưỡng nhiều hơn, hàm lượng các chất tốt cho sức khỏe nhiều hơn nên khả năng cải thiện tình trạng sức khỏe tốt hơn, ngăn ngừa các loại bệnh tốt hơn cũng như những công dụng khác đều tốt hơn. Và đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thaitrẻ em vì có thể làm các bà bầu được thư giãn, giảm căng thẳng trong quá trình mang thai lại có thể giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ.

>>> QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – 100% NHẬP KHẨU MỸ <<<

Quả óc chó Eureka – Chất lượng hàng đầu – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3,
Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,
Giá hấp dẫn, chăm sóc tận tình và miễn phí giao hàng!
Tư vấn mua hàng: 0906 695 596 – 0906 955 975

Tóm lại, quả óc chó Mỹ có tác dụng cải thiện sức khỏe nhanh và tốt hơn.

Với những công dụng, những ưu điểm nổi trội của quả óc chó Mỹ, hãy mua quả óc chó Mỹ để bạn, người thân hoặc tặng những người bạn yêu quý để chăm sóc, bảo vệ sức khỏe, giúp mọi người luôn khỏe mạnh.

Các mẹ bầu nếu chưa sử dụng quả óc chó thì rất cần bổ sung thêm món này vào thực đơn hàng ngày nhé!
 
Xem thêm:
Cách phân biệt quả óc chó Mỹ giống Hartley và Chandler
Quả óc chó mua ở đâu với giá tốt nhất ?
Bạn đã ăn và sử dụng quả óc chó đúng cách chưa ?

28
Tháng Bảy

Cách bảo quản quả óc chó để giữ mùi thơm và chất lượng ?

Bạn rất thích ăn quả óc chó vì quả óc chó ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn biết cách bảo quản quả óc chó đúng cách thì sẽ giúp giữ được hương vị cũng như dinh dưỡng trong thời gian dài. Sau đây OcchoCali sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản hết sức đơn giản.

Trước tiên, hãy cùng OcchoCali tìm hiểu lý do vì sao cần phải bảo quản quả óc chó nhé!
 

Cách bảo quản quả óc chó để giữ mùi thơm và chất lượng ?

 

1. Tại sao cần bảo quản quả óc chó

Quả óc chó là loại hạt có nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe chúng ta, khi ăn có vị bùi, béo ngậy. Mặc dù Việt Nam trồng được cây óc chó nhưng số lượng không thể đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, rất nhiều người tiêu dùng thích sử dụng quả óc chó của Mỹ hơn nên các công ty phân phối quả óc chó phải nhập khẩu quả óc chó để cung cấp cho nhu cầu trong nước. Nhưng đôi khi vẫn xảy ra tình trạng thiếu hàng.

Do vậy, nhiều khách hàng đã mua với số lượng nhiều để tích trữ, dùng dần. Kèm theo giá của quả óc chó không hề rẻ, quả óc chó Mỹ trên thị trường bán với giá dao động khoảng 300.000đ – 400.000đ/kg thì việc bảo quản lúc này là rất quan trọng. Vì nếu không bảo quản đúng cách chất lượng quả óc chó sẽ giảm xuống, lãng phí.

>>> QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – 100% NHẬP KHẨU MỸ <<<

Quả óc chó Eureka – Chất lượng hàng đầu – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3,
Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,
Giá hấp dẫn, chăm sóc tận tình và miễn phí giao hàng!
Tư vấn mua hàng: 0906 695 596 – 0906 955 975

Gần đây OcchoCali Shop nhận được nhiều phản hồi từ người tiêu dùng về cách bảo quản quả óc chó như thế nào cho đúng cách để giữ được hương vị và dinh dưỡng. OcchoCali xin trích dẫn câu hỏi của một khách hàng như sau:

Hỏi: Mình mua quả óc chó Eureka tại OcchoCali, khi mua chất lượng rất tốt, về ăn rất ngon nhưng sau 1 tuần thì ăn không còn cảm giác ngon, cảm thấy hương vị quả óc chó giảm đi nhiều. Shop có thể tư vấn giúp mình tại sao lại thế không ?
Trả lời: Quả óc chó được bao bọc bởi 1 lớp vỏ khá cứng, khô và kín, tuy nhiên nếu để trong môi trường độ ẩm cao hoặc nhiệt độ cao đặc biệt là với khí hậu nóng ẩm ở nước ta thì sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của hạt óc chó bên trong.

 

2. Cách bảo quản quả óc chó đúng cách

Quả óc chó nguyên vỏ cứng: Đa số khách hàng của OcchoCali thích mua quả óc chó còn nguyên vỏ, sử dụng bao nhiêu sẽ bóc bấy nhiêu. Tuy có hơi bất tiện một chút nhưng bảo quản quả óc chó ở dạng nguyên vỏ dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần cho quả óc chó vào túi kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nơi có độ ẩm cao hoặc tiếp xúc với ánh nắng. Mỗi lần mở túi không nên mở lâu và buộc lại thật kỹ. Nếu để lâu bạn có thể cho vào tủ lạnh thì sẽ tốt hơn.

Nhân quả óc chó đã tách vỏ: Nhân quả óc chó dễ ẩm hơn nên khi bảo quản cần tỉ mỉ hơn. Bạn nên bỏ vào túi kín, nếu cần phải mở nhiều lần thì nên đóng riêng từng lượng nhỏ cho mỗi ngày để sử dụng. Nếu muốn đẹp hơn và kín hơn có thể bảo quản trong các hộp kín, hộp Lock & lock. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được mùi hương và chất lượng tốt hơn. Nếu không bạn cũng có thể để nơi khô thoáng, độ ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Cách bảo quản quả óc chó - QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – giàu dinh dưỡng và Omega 3 – thực phẩm tiêu biểu rất tốt cho Mẹ Bầu và trí não của Thai Nhi.
Quả óc chó Eureka – giàu dinh dưỡng – giàu Omega 3 – rất tốt cho mẹ bầu

 
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác các bạn vui lòng gởi qua hộp mail occhocali@gmail.com
hoặc tại mục hỏi đáp
hoặc gọi qua đường dây nóng: 0906 695 596 – 0906 955 975.
OcchoCali Shop sẽ giải đáp ngay cho các bạn.
Chúc mọi người vui vẻ!
 
Xem thêm:
Thành phần dinh dưỡng tuyệt vời trong quả óc chó
Trẻ bao nhiêu tuổi nên ăn quả óc chó ?
Vì sao quả óc chó tốt cho mẹ bầu ?

23
Tháng Bảy

Bạn đã ăn và sử dụng quả óc chó đúng cách chưa ?

Quả óc chó chứa rất nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nên ngày càng được nhiều người mua đặc biệt là đối tượng mẹ bầu. Tuy nhiên vỏ của loại hạt này rất cứng nên đối với nhiều người chưa biết cách thì rất khó để lấy hạt óc chó. Bài viết này OcchoCali sẽ hướng dẫn mọi người cách ăn quả óc chó bao gồm cách tách vỏ quả óc chó và cách ăn quả óc chó hợp lý.
 

Bạn đã ăn và sử dụng quả óc chó đúng cách chưa ?

 

Cách ăn quả óc chó đúng cách

Bạn có thể ăn liền bằng cách dùng kìm kẹp cho vỡ vỏ ra rồi ăn phần nhân, phần vảy ở giữa bỏ.

Cách ăn quả óc chó - Dùng kìm kẹp chuyên dụng để tách quả óc chó
Dùng kìm kẹp chuyên dụng để tách quả óc chó

Cũng có thể thay thế kìm kẹp bằng dao nhọn hoặc tuốc nơ vít để tách lớp vỏ cứng bên ngoài. Nếu tách theo đường “dính” giữa 2 nửa vỏ quả óc chó sẽ dễ dàng tách hơn rất nhiều (đặt đầu nhọn vào phần đầu (cuống) quả óc chó, sau đó tách ra một cách dễ dàng).

Cách ăn quả óc chó - Dùng dao nhọn đặt vào phần đầu quả óc chó để tách vỏ
Dùng dao nhọn đặt vào phần đầu quả óc chó để tách vỏ

Hoặc cho quả óc chó vào hấp lửa to trong vòng 4 phút, lấy ra cho vào nước lạnh ngâm 3 phút, sau đó lại vớt ra, đập vỡ từng hạt, như vậy ta có thể lấy được những nhân quả hạt hoàn chỉnh.

Nói chung quả óc chó cũng giống như những loại quả khác, chúng ta ăn phần nhần và bỏ phần vỏ, và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Có 1 chế độ ăn hợp lý đúng cách, quả óc chó sẽ mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn.

>>> QUẢ ÓC CHÓ EUREKA – 100% NHẬP KHẨU MỸ <<<

Quả óc chó Eureka – Chất lượng hàng đầu – Giàu dinh dưỡng – Giàu Omega 3,
Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,
Giá hấp dẫn, chăm sóc tận tình và miễn phí giao hàng!
Tư vấn mua hàng: 0906 695 596 – 0906 955 975

 

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả óc chó ?

Không có một con số cụ thể về một ngày hay một tuần nên ăn bao nhiêu gam óc chó hay bao nhiêu quả óc chó. Mọi người thường ăn theo ý thích, không hạn chế về số lượng. Tuy nhiên, một số nhà khoa học thì cho rằng, một ngày chỉ nên ăn khoảng 8 quả óc chó là tốt nhất. Cụ thể cách sử dụng quả óc chó như sau:

Cách ăn quả óc chó - Chỉ nên ăn tối đa 8 quả óc chó mỗi ngày
Chỉ nên ăn tối đa 8 quả óc chó mỗi ngày

Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng quả óc chó thì ngày đầu tiên nên ăn 2 – 3 quả, ngày thứ 2 ăn 4 – 5 quả. Khi ăn quả óc chó lần đầu có thể bạn chưa quen, không thích quả óc chó, việc sử dụng ít và tăng dần sẽ giúp cho bạn cảm thấy thích nghi, và thấy quả óc chó ngon hơn sau mỗi lần ăn. Sau đó, từ ngày thứ 3 hoặc nếu bạn đã ăn quen quả óc chó có thể nên ăn khoảng 8 quả óc chó mỗi ngày.

Đây cũng chính là cách ăn quả óc chó cho bà bầu. Với số lượng quả óc chó như thế này sẽ đảm bảo giữ cho cảm giác của bạn về quả óc chó vẫn nguyên vẹn, không bị chán khi phải ăn nhiều. Đồng thời, với số lượng như trên đã bổ sung một lượng đủ các chất cần thiết với cơ thể trong quả óc chó. Khi sử dụng quá có thể sẽ làm dư thừa chất.
 

Nên ăn quả óc chó vào lúc nào ?

Quả óc chó thực tế được xem như một món ăn vặt, một loại thực phẩm để chế biến món ăn hay được xem là thành phần quan trọng của một chiếc bánh. Quả óc chó cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giảm sự mệt mỏi và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào. Đặc biệt các mẹ bầu khi đói thì có thể dùng quả óc chó làm một món ăn vặt thay vì các thực phẩm khác.

Mẹ bầu ăn quả óc chó còn rất tốt cho sức khỏe và thai nhi, giúp thai nhi phát triển tốt hơn, phòng ngừa nhiều vấn đề có nguy cơ mắc phải trong quá trình mang thai.

Hoặc với người muốn giảm cân, khi giảm cân bạn phải tuân theo một chế độ giảm cân nghiêm khắc, không ăn vặt, các chất gây béo phì, chất có ga, các loại snack, thức ăn ăn liền… Dường như việc cưỡng lại sức hút của đồ ăn là một điều khó khăn. Điều đó càng khó khăn hơn khi bạn không có thức ăn thay thế. Quả óc chó là một thực phẩm giúp bạn “giải trí”, “phân tâm” trước mùi thơm, sự hấp dẫn của những đồ ăn đầy chất béo. Quả óc chó không làm bạn tăng cân, mà thực sự cũng rất thơm ngon không kém.

  

Quả óc chó ăn như thế nào ?

Ở Việt Nam, quả óc chó chưa được sử dụng đa dạng nhưng ở các nước như Mỹ, Nga, Ukraina, Thổ Nhĩ Kỳ,… Ngoài ăn liền, quả óc chó được chế biến theo nhiều cách khác nhau từ nướng, làm bánh, trộn cùng salad cho tới làm sinh tố, ép lấy dầu, làm nhân socola, hoặc dùng với sữa tươi. … rất nhiều món có thể chế biến từ quả óc chó.

Cách ăn quả óc chó - Dùng hạt óc chó với sữa tươi để bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu
Dùng hạt óc chó với sữa tươi để bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu

Nói chung có rất nhiều cách sử dụng quả óc chó, đơn giản có, phức tạp có. Hãy chọn cách phù hợp cho mình nhé. Và để tránh nhàm chán bạn cũng nên thay đổi cách dùng để cảm giác được ngon miệng hơn.

Hạn sử dụng của quả óc chó lên tới 1 năm, nhưng để ngon nhất, bạn nên sử dụng trong vòng 2 đến 3 tháng để giữ lại chất lượng hạt tốt nhất.
 
Xem thêm:
Cách chế biến món ăn ngon từ quả óc chó
Cách bảo quản quả óc chó để giữ mùi thơm và chất lượng
Quả óc chó ăn có ngon không ?